La Cooperativa Tomatoya ubicada en el municipio de Jinotega, fue visitada por una delegación del Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio y autoridades locales con el propósito de conocer la producción y exportación de diferentes tipos de hortalizas…
La cooperativa trabaja con 76 productores de los departamentos de Jinotega, Matagalpa y Estelí que actualmente están cultivando apio, brócoli, cebolla, pepino, lechuga, chiltoma, tomate, ayote, además de algunas hierbas de cocina como culantro, hierba buena y frutas como melón…
La producción de la cooperativa ha recibido reconocimientos de buenas prácticas agrícolas y de manufactura por parte del IPSA… Sus cosechas las comercializan en cadenas de supermercados a nivel nacional y los exportan a Panamá y ampliarán sus mercados de exportación a otros países de Centroamérica.
Jamenber
