100 empresas de 19 países participaron en la XXII Subasta Electrónica Internacional de Café, celebrada en Jinotega, En la subasta, la empresa Inversiones Valladarez Acevedo de Nueva Segovia, alcanzó un precio récord de casi 9 mil dólares por quintal, el cual fue otorgado a una combinación de café geisha lavado y maracaturra natural, variedades que demostraron su excelencia en la competencia.
“Es ganancia de toda Nicaragua. La idea es poner el país en alto y seguir trabajando para que esto siga creciendo”, expresó Francisco Urrutia, catador y responsable de control de calidad de la empresa.
La Comisión Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura (Conatradec) y la Alianza para la Excelencia del Café, realizaron la subasta, donde se exhibieron 30 muestras en las categorías de café lavado y proceso;
“Por primera vez en la historia logramos obtener siete presidenciales a nivel nacional, eso significa que Nicaragua cada vez está posicionándose como uno de los cafés de mejor calidad a nivel mundial”, resaltó Eduardo Escobar, Secretario de Conatradec.
Jamenber
